Anno: 2012

Buon Anno in musica!

Quale modo migliore per iniziare il nuovo anno se non attraverso un mare di note incredibili e coinvolgenti? Per fortuna in Umbria non mancano mai di queste occasioni ed ecco che torna a Foligno la 4° edizione dello “Young Jazz Countdown”, rassegna invernale targata Young Jazz. Nel fine settimana da venerdì 4 a sabato 5 Gennaio 2013 si terranno presso…

Una pausa dai peccati di gola senza rinunciare al gusto

Le feste di Natale con pranzi luculliani e brindisi gioiosi sono una vera rivoluzione nelle nostre abitudini alimentari. Chi più chi meno ci si ritrova già da ora a dover fare i conti con la bilancia e con i sensi di colpa per tutti gli irresistibili manicaretti e dolcetti divorati. In ogni caso, se vi siete abbuffati e divertiti avete fatto…

Viaggio attraverso le feste: Natale a Montefalco e Montone

Non sono sempre e solo le grandi città ad offrire gli eventi più belli in occasione delle feste. Se state ancora gironzolando affannati fra le vie dello shopping, sicuramente non avete avuto ancora tempo per godervi gli altri aspetti del Natale e del clima festoso di fine anno. Per rimediare l'Umbria offre due valide offerte in particolare per godervi questo…

Ricetta di Natale: il Torciglione Umbro

Quella del Torciglione Umbro è una ricetta molto conosciuta a Perugia ed ha una sua storia che fa parte da moltissimi anni della cultura della regione. In particolare, l'origine di questo dolce sembra essere collegato a riti pagani in cui il serpente – da cui il dolce prende la sua forma caratteristica fin nei dettagli della decorazione – veniva adorato come…

Natale alla Rocca Paolina

Ancora regali. Ebbene si, parliamo ancora di shopping natalizio. Quest'anno - tra la crisi e le previsioni apocalittiche sulla fine del mondo - è un vero cruccio, perché non è facile avere le idee chiare. Dimentichiamo però che un dono andrebbe sempre fatto con il cuore e che quindi non è necessario fare spese pazze per far felice chi lo…

La Mostra Mercato del Farro DOP e dei Prodotti Tipici della Montagna

Sono molti i prodotti di qualità che potete trovare in Umbria: l'abbiamo visto con gli ultimi eventi in programma, ma ce ne sono tanti altri ancora che potrete avere occasione di scoprire. Non è facile mangiare sano con la vita frenetica a cui siamo in parte obbligati ed in parte abituati, allora perché non approfittare delle manifestazioni che premiano i…

Autunno: è arrivata l’ora di cucinare qualche zuppa deliziosa!

Vi propongo stavolta una ricetta un po' più lunga e laboriosa del solito, ma sono sicuro che vi piacerà, perché fatta con ingredienti di stagione come i funghi e la zucca. La zuppa di funghi fagioli e zucca si preannuncia saporosa e ricca, ma se siete anche amanti dei sapori piccanti, potete aggiungere pure un paio di peperoncini. Iniziate lavando la…

Nuove prospettive al Perugia Photo Social Fest

Se vi piace fare fotografie – e qui in Umbria avete certamente mille occasioni e scorci caratteristici da immortalare tutto l'anno! - apprezzerete sicuramente il festival che si è aperto in questi giorni per farvi scoprire cose e prospettive nuove, suggestive ed emozionali. Il Perugia Social Photo Fest propone infatti diverse giornate di mostre fotografiche, workshop ed eventi a cui…

Ricetta delle Fave dei Morti

In occasione della Commemorazione dei Defunti, vengono preparati in tutta Italia dei dolci particolari legati specificatamente a questo giorno: sono gli Ossicini dei Morti o Fave dei Morti. In entrambi i casi si tratta di biscotti di consistenza più o meno morbida a seconda della tradizione regionale che li caratterizza. Ne esistono in realtà diverse ricette, ma l'ingrediente comune a tutte…

Omaggio agli oli umbri con la Mangiaunta

Si comincia a parlare di olio, perché ci troviamo nel periodo di raccolta delle olive, e l'Umbria ne vanta di ottimi. Trattandosi di un elemento importantissimo per il largo uso che se ne fa in cucina e per le sue numerose proprietà nutrizionali, non poteva mancare un'occasione per celebrarne le qualità. Sto parlando di una delle tante manifestazioni che in…

Agriturismo La Fonte