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Ci sono tante sfiziose ricette salate che si possono preparare per Pasqua, sia dolci che salate. Ogni regione ha le sue varianti e le sue tradizioni da portare in tavola,…

Qui in Umbria è particolarmente forte e sentito il rapporto con il lontano passato medievale che si trova così in continuo dialogo con il presente attraverso rievocazioni, celebrazioni (religiose e…

A volte basta poco per rendere originale o speciale un pasto. Si può scegliere una ricetta particolare, lo si può concludere con un dolce goloso, oppure arricchire con un elemento…

Come ogni anno si è celebrata questo mese la festa della donna e per non dimenticare le belle parole e i gesti romantici dell’ 8 Marzo, vorrei suggerirvi un’importante iniziativa…

Sta per arrivare la Pasqua (che quest’anno sarà domenica 5 Aprile) e ci sono diverse ricette stuzzicanti che si possono preparare. I più tradizionalisti punteranno sull’agnello, ma oggi vorrei suggerirvi…

Finalmente il clima freddo di questi ultimi giorni sembra aver lasciato il passo alle prime giornate di sole quasi primaverile e si può iniziare a parlare di bel tempo e di attività…

Per tutti coloro che hanno in progetto di metter su casa, di ristrutturarla, o anche solo di prendersi cura e di abbellire la propria abitazione,  quella di ExpoCasa è la…

Siamo arrivati alla fine di Febbraio e naturalmente si parla ancora di nevicate in alcune zone montuose e di basse temperature un po’ in ogni regione d’Italia. Manca ancora qualche…

Ci sono cose che appassionano solo gli storici e altre che dovrebbero invece coinvolgere tutti, perché ci raccontano un periodo doloroso e allo stesso tempo importante della nostra storia. Ci sono…

Le pratiche di salumeria affondano le loro radici nella storia contadina e sono state legate per secoli alla necessità di mantenere le carni di maiale per un periodo più lungo…