ricette

Le festività stanno per terminare e pian piano diciamo addio ai fiumi di dolci, di piatti elaborati e farciti e ai brindisi! Vi propongono una ricetta con la zucca gialla…

Questa versione dei tortellini è stata una vera sorpresa per me e sinceramente non avevo mai pensato di poterli mangiare anche così: tortellini fritti. La condivido con voi in vista…

Qualcuno avrà già iniziato a progettarlo da un po’, qualcun’altro si affretterà all’ultimo minuto ed altri ancora semplicemente si affideranno a parenti o ad amici, ma alla fine tutti ci…

È vero, ho già pubblicato una ricetta delle Frittelle di Mele la scorsa settimana, ma sebbene fosse deliziosa, si trattava effettivamente una versione un po’ lunga e poco adatta ai…

Di solito scelgo di condividere ricette che siano veloci anche se non sempre semplicissime, ma quelle invernali si sa.. richiedono sempre più tempo ed hanno solitamente cotture più lunge della…

Oggi, cercando in rete qualche ricetta per degli stuzzichini sfiziosi ed insoliti, mi sono imbattuto in una ricetta per preparare degli appetizer a base di formaggio. Nello specifico si tratta…

Ormai si è tornati in città o al lavoro col solito tran-tran, ma non sempre è facile ritrovare il proprio equilibrio. Diciamoci la verità: abbiamo tutti ancora nostalgia della spiaggia,…

Vi è mai capito di organizzare un festa per il compleanno dei vostri figli o di un vostro amico e arrivare al punto di innervosirvi perché al posto della solita…

Quando il caldo si fa insopportabile cucinare è davvero l'ultima cosa che vorremmo fare. Certo, esistono in commercio molti prodotti preconfezionati, ma in pochissimo tempo si possono ottenere eccellenti risultati…

Oggi vi propongo un classico della cucina italiana in versione vegetariana. Un primo piatto con moltissime verdure che diventa piatto unico,  le lasagne vegetariane . Per preparare le lasagne vegetariane occorrono…