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Magia del Carnevale: il salato diventa dolce

Proprio il mese scorso vi avevo proposto una ricetta tradizionale dell’Alto Adige per preparare un primo piatto sostanzioso e adatto al clima invernale: i Canederli, ricordate? Sono davvero succulenti, ma pare che se ne possa realizzare anche una versione dolce, ovviamente con gli ingredienti giusti. In questo periodo di festeggiamenti ed allegria, non pensate solamente alle classiche frittelle o chiacchiere…

Potete chiamarli canederli o knödel, ma li mangerete di gusto!

Sono tante le ricette invernali tra cui scegliere, ma dato che in questo periodo la neve fa spesso capolino in varie parti d’Italia, direi che una bel piatto caldo con brodo sarebbe ideale! Per questo motivo ho scelto i canederli o knödel che sono molto saporiti e gustosi, perfetti per questa stagione. Quella che vi propongo oggi è quindi la…

Agriturismo La Fonte