
Magia del Carnevale: il salato diventa dolce
Proprio il mese scorso vi avevo proposto una ricetta tradizionale dell’Alto Adige per preparare un primo piatto sostanzioso e adatto al clima invernale: i Canederli, ricordate? Sono davvero succulenti, ma pare che se ne possa realizzare anche una versione dolce, ovviamente con gli ingredienti giusti. In questo periodo di festeggiamenti ed allegria, non pensate solamente alle classiche frittelle o chiacchiere…