Tag: facile

Ricetta vegetariana perfetta per l’estate

Questa settimana vorrei ancora condividere con voi la ricetta di un primo fresco, vegetariano e nutriente, perfetto per essere preparato in queste giornate d’estate così calde. Potete gustarlo come piatto unico, perché molto leggero, facile e veloce da preparare. Protagonista è la quinoa: una pianta erbacea originaria del Sudamerica, appartenente alle stessa famiglia delle barbabietole e degli spinaci, spesso usata…

Ricetta del Carpaccio di Funghi e Patate

L'autunno è il periodo di inizio della raccolta dei funghi. Alzi la mano chi l'ha fatto almeno una volta anche solo da bambino! Camminare nei boschi è entusiasmante e benché la cosa sia molto piacevole ed anche divertente, è chiaro che esistono delle norme ben precise per farlo ed è comunque prassi non mangiare i funghi raccolti di propria iniziativa…

Agriturismo La Fonte