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Crocchette di patate con..sorpresa

Le patate sono ottime e si possono fare in mille modi diversi. Oggi ho pensato di preparare le crocchette di patate, perché sono davvero  prelibate e adatte anche a chi è attento alla linea: infatti sono un pasto completo e nutriente. Per preparare le crocchette -per 6 persone- occorrono: 1 Kg di patate, 2 uova, 100 gr. di parmigiano reggiano…

Agriturismo La Fonte