Tag: primi piatti

Potete chiamarli canederli o knödel, ma li mangerete di gusto!

Sono tante le ricette invernali tra cui scegliere, ma dato che in questo periodo la neve fa spesso capolino in varie parti d’Italia, direi che una bel piatto caldo con brodo sarebbe ideale! Per questo motivo ho scelto i canederli o knödel che sono molto saporiti e gustosi, perfetti per questa stagione. Quella che vi propongo oggi è quindi la…

Un primo piatto che profuma d’autunno

In tv e nei negozi si vedono già i primi panettoni e dolci natalizi: ma chi ha detto che bisogna aspettare le feste per godersi un pasto succulento? In fondo, in autunno e in inverno, i piatti più calorici e laboriosi sono più adatti e regalano quel calore che serve a far apprezzare le stagioni più rigide. Quello che vi…

Fiori di zucca per iniziare la settimana leccandosi i baffi!

Vi propongo per oggi una ricetta semplicissima e prelibata perfetta tutto l’anno, ma che potrà servirvi a dare una scossa di sapore al lunedì. Si tratta della Pasta ai Fiori di Zucca e Zafferano. È un primo piatto delicato e sfizioso, inoltre va benissimo anche per i vegetariani e i vegani (se rinunciate al formaggio grattugiato). I fiori di zucca sono…

Agriturismo La Fonte