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Magia del Carnevale: il salato diventa dolce

Proprio il mese scorso vi avevo proposto una ricetta tradizionale dell’Alto Adige per preparare un primo piatto sostanzioso e adatto al clima invernale: i Canederli, ricordate? Sono davvero succulenti, ma pare che se ne possa realizzare anche una versione dolce, ovviamente con gli ingredienti giusti. In questo periodo di festeggiamenti ed allegria, non pensate solamente alle classiche frittelle o chiacchiere…

Menù delle feste: un secondo prelibato

Qualcuno avrà già iniziato a progettarlo da un po’, qualcun’altro si affretterà all’ultimo minuto ed altri ancora semplicemente si affideranno a parenti o ad amici, ma alla fine tutti ci ritroveremo a tavola davanti al pranzo di Natale. Vi propongo oggi una ricetta molto semplice per preparare un secondo di carne molto buono e con un gusto diverso dal solito.…

Agriturismo La Fonte