Tag: ricetta estiva

Un pizzico di mare in tavola

Questa è la stagione ideale per mangiare il pesce e tante sono i piatti freschi e le insalate da gustare. Quella che vi propongo oggi, però, è una ricetta che potrebbe essere adatta a qualunque periodo dell’anno e si tratta di un primo piatto davvero da leccarsi i baffi: Trofie con Capesante e Ceci. La preparazione è piuttosto lunga rispetto alle ricette…

Ricetta vegetariana perfetta per l’estate

Questa settimana vorrei ancora condividere con voi la ricetta di un primo fresco, vegetariano e nutriente, perfetto per essere preparato in queste giornate d’estate così calde. Potete gustarlo come piatto unico, perché molto leggero, facile e veloce da preparare. Protagonista è la quinoa: una pianta erbacea originaria del Sudamerica, appartenente alle stessa famiglia delle barbabietole e degli spinaci, spesso usata…

Una ghiotta insalata estiva

Quando fa molto caldo, si sa, non è molto piacevole dover stare a lungo ai fornelli. Ecco quindi un piatto veloce, fresco e gustoso che vi farà risparmiare tempo: una Insalata Estiva ai Cinque Cereali. Questa ricetta prevede ingredienti di terra e di mare che la rendono un primo piatto coloratissimo ed invitante, perfetta anche da portare al lavoro con…

Agriturismo La Fonte