Tag: ricette autunnali

Dolcezze autunnali a base di castagne e albicocche

Le castagne sono un frutto tipico della stagione autunnale e si possono mangiare in tanti modi buonissimi: dalla brace alle zuppe, passando per le marinature nel vino e la cottura nel forno per fare i “castagnacci”. Per i loro valori nutrizionali, le castagne sono spesso accomunate ai cereali come orzo e frumento, composte soprattutto da carboidrati, ma non contengono glutine.…

Profumi d’autunno e profumo di pasta

Settembre ci ha regalato gli ultimi residui d'estate con tante belle giornate calde, ma ormai è davvero arrivato ovunque l’autunno, con le sue caratteristiche sfumature di colori e i primi freddi. È vero, ci mancheranno i giorni di sole, ma ne approfitteremo per riscoprire i sapori e i profumi tipici di questa stagione. Per questo motivo, dopo la pausa estiva, ho pensato…

Agriturismo La Fonte