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Profumi d’autunno e profumo di pasta

Settembre ci ha regalato gli ultimi residui d'estate con tante belle giornate calde, ma ormai è davvero arrivato ovunque l’autunno, con le sue caratteristiche sfumature di colori e i primi freddi. È vero, ci mancheranno i giorni di sole, ma ne approfitteremo per riscoprire i sapori e i profumi tipici di questa stagione. Per questo motivo, dopo la pausa estiva, ho pensato…

Lode al primo piatto!

Direi che dopo la grande abbuffata natalizia di pranzi e cenoni, di torroni e panettoni abbiamo avuto un mese intero per tornare a fare pasti regolari, ma già San Valentino e il Carnevale avanzano per tentarci con i loro dolci cioccolatini e le frittelle a tutto spiano. Ho trovato quindi una ricetta sana e gustosa che ci farà sentire meno…

Agriturismo La Fonte