Tag: Tartufo nero di Norcia

La festa dei sapori è a Norcia

Qui in Umbria ci sono appuntamenti che tornano amatissimi ogni anno e che non si possono davvero perdere. Per questo motivo vi propongo anche stavolta un evento da leccarsi i baffi: la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Nero Pregiato di Norcia. Nella regione delle eccellenze enogastronomiche, questo mese si celebra una vera star dell’alta cucina: il tartufo. La città di…

Ricetta degli “Strangozzi al tartufo nero di Norcia”

Il tartufo è conosciuto sin dall'antichità e adorato per il suo gusto prelibato e per la sua capacità di esaltare piatti con il suo aroma ed il suo particolare sapore. Lo confermano i Greci e perfino i Babilonesi, ma ai giorni nostri non ha certo perso il suo fascino e la sua bontà, tanto da essere oggetto di esportazione dall'Italia…

Agriturismo La Fonte