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A Valtopina il tartufo è il re della tavola

Parliamo ancora di eccellenze umbre e stavolta tocca all’immancabile tartufo: tra tutti i prodotti tipici di questa stagione, questo tubero particolarmente odoroso resta sempre il più pregiato e merita quindi di essere celebrato a dovere da tutti coloro che ne amano il sapore. Quello di Valtopina è un evento che vi permetterà di apprezzare questa cittadina, ai piedi del monte Subasio:…

Ricetta degli “Strangozzi al tartufo nero di Norcia”

Il tartufo è conosciuto sin dall'antichità e adorato per il suo gusto prelibato e per la sua capacità di esaltare piatti con il suo aroma ed il suo particolare sapore. Lo confermano i Greci e perfino i Babilonesi, ma ai giorni nostri non ha certo perso il suo fascino e la sua bontà, tanto da essere oggetto di esportazione dall'Italia…

Agriturismo La Fonte