Tag: vino bianco

Vini e enogastronomia in Umbria

Vini e enogastronomia in Umbria

L'Umbria è una regione famosa per la produzione di vini di altissima qualità ed è una tappa da non perdere per gli intenditori e gli amanti del buon vino. L'offerta enologica della regione, con una produzione di rossi e bianchi quasi nella stessa percentuale con una piccola prevalenza di rossi, è vasta e di alta qualità con ben 2 vini…

Coniglio in umido

Oggi vi propongo una ricetta semplice e saporita per preparare il coniglio in umido.  Per la preparazione del coniglio è importante la rosolatura della carne che va insaporita con  aromi e spezie. Per preparare il coniglio in umido -per 4 persone - occorrono: 2 spicchi d'aglio, 2 foglie di alloro, mezzo litro di brodo vegetale o di carne, un coniglio intero da un…

Gustosi medaglioni croccanti di salmone

Il salmone è un pesce dal gusto ricco e saporito. Oggi vi propongo i medaglioni di salmone, ricetta veloce e gustosa, con l'aggiunta di patate per rendere il salmone più croccante. Per preparare i medaglioni di salmone -per 6 persone - occorrono: 2 patate piccole, 6 tranci di salmone, mezzo bicchiere di vino bianco, olio, sale e pepe a piacere.…

Agriturismo La Fonte