Tag: vino rosso

Vini e enogastronomia in Umbria

Vini e enogastronomia in Umbria

L'Umbria è una regione famosa per la produzione di vini di altissima qualità ed è una tappa da non perdere per gli intenditori e gli amanti del buon vino. L'offerta enologica della regione, con una produzione di rossi e bianchi quasi nella stessa percentuale con una piccola prevalenza di rossi, è vasta e di alta qualità con ben 2 vini…

Roast-beef all’inglese

Oggi vi propongo una ricetta straniera: il roast-beef all'inglese. Un secondo piatto di origine anglosassone cucinato al sangue semplice e buono. Per preparare il roast-beef all'inglese -per 6 persone -occorrono: 30 gr. di burro, 1 kg di carne bovina, 2 cucchiai di farina, 3-4 cucchiai di vino rosso, 1 cucchiaino di senape in polvere, 1 pizzico di sale e poco pepe. Accendete…

Agriturismo La Fonte